Chleb bez gluta (za to z ziarnem)

Wszystko dla mojego bezgluta, więc spróbujmy upiec chleb. Pierwszy chleb w życiu, więc czemu by nie porwać się od razu na bezglutenowy? Przepis z The Great British Bake Off series 4. Gumę ksantanową udało mi się dostać w Marks&Spencer’s, więc nie było wymówki. Mąki  miksowałam sama, proporcje zaczerpnęłam stąd, wybierając wariant: 6 parts rice flour…