Bób z salami

Lato lato i po lecie, ale latem łatwiej się je. Bo jest bób!   gotujemy bób, zalewamy zimną wodą na 5 sekund. Wylewamy, obieramy, Do pudełka kroimy salami, posypujemy serem. Odgrzewamy w mikrofali w pracy. Ew. zastanawiamy się czy nie wywoła to efektów ubocznych właściwych nasionom strączkowym. Pierwsza wersja obejmowała: Smażenie  salami z czosnkiem. Ale…

Drugie i czwarte śniadanie

Dziś ekstra szybko i krótko, pomysły na to co wrzucić do pudełka z lunchem i drugim śniadaniem do pracy. Na po obiedzie: Pudełko owocowo warzywne ½ świeżej śliwki 4 plastry wędzone sera owczego 4 Marchewki marwitki 1 łyżka kaparów ¼ awokado ½ jabłko 3 łyżki ciecierzycy z puszki Lub: Pudełko warzywne z szynką 1,5 plastra…

Risotto z boczkiem i cukinią

Postanowiłam zrobić prawdziwe risotto. Użyć białego wina, octu balsamicznego i wszystkich tych dodatków, które powodują, że jedzenie jest eleganckie i wytrawne. O ile od dawna jestem fanką ryżu arborio, to zapach wina w jedzeniu mnie jakoś odrzuca. Mam też ostatnio obrzydzenie do boczku i wędzonki ogólnie. Więc mimo poświęcenia kupy czasu i uczucia nie będzie…

Indyk z orzeszkami ziemnymi

Dzisiejszy obiad powstał tak jak większość poprzednich – z głodu, niedożywienia i wrażenia, że nie przeżyję kolejnej podróży po klatce schodowej, na której unosi się zapach pieczonego w głębokim czosnku prawie świątecznego mięsiwa.