Szpinak z serem pleśniowym, ryżem i marchewką Szpinak w liściach – z Lidla. Rozmrażamy 1 łyżka masła Szczypta gałki muszkatołowej Ząbek czosnku Pół szklanki mleka. Kostka sera niebieskiego sera pleśniowego lazur Ew. łyżeczka mąki ziemniaczanej Szpinak gotujemy na mleku z przyprawami i masłem, dodajemy pokrojony ser, roztapiamy mieszamy. Podajemy z ryżem i marchewką z groszkiem…
Kategoria: Obiad w 5 min
Cieciorka, fasolka szparagowa i sos serowy
Podgrzać cieciorkę z puszki i mrożoną fasolkę szparagową na patelni z sosem sojowym (bezglutenowym). Ugotować ryż brązowy. Zrobić sos: przepis tutaj.
Groch z kapustą czyli soczewica z kaszą gryczaną, sosem pomidorowym i fetą.
Ugotować soczewicę czerwoną. Zrobić sos pomidorowy z passaty z biedry, Ugotować kaszę gryczaną Wymieszać Posypać fetą lub serem fetopodobnym. W tym przypadku wypróbowałam kaszę gryczaną z warzywami z biedry. W woreczku są od razu marchew i pietruszka. Raczej bez szału. Już lepiej dodać marchewkę z groszkiem z mrożonki. Można dorzucić jeszcze sera z niebieską pleśnią….
Bezglutenowa pizza z biedry
Celiak płakał jak kupował. Kupił 3 na raz. Na zapas bo data przydatności długa. Oczywiście zjadłam wszystkie 3 w 3 dni – całą na raz i jestem w tym tygodniu 3 kg i oponę od traktora do przodu. Ale było warto! W przyszłym tygodniu to zrzucę ;P Jeśli chodzi o smak i składniki – absolutna…
Bieda kolacja w 5 min.
Wracamy do korzeni. Jedzenie śmieciowe ale bezglutenowe. Gdy musisz coś zjeść przed wyjściem bo tam gdzie idziesz na pewno nie będzie nic bezpiecznie bezglutenowego. A obiadu nie ma. Kluczem są bezglutenowe parówki. Twarde i o konsystencji kalosza. Ale bez nadmiaru soli i z mięsa a nawet z „Fileta” a nie z mięsa oddzielonego mechanicznie. Jajko…
Obiad w 5 min. 1 i 2
Nienawidzę gotować ale muszę. W moim mieście nie ma żadnej restauracji z certyfikatem przekreślonego kłosa a przygody z niby bezglutenowymi daniami, albo co gorsza daniami bezglutenowymi dla hipsterów (szczytem była najmodniejsza knajpa sezonu, która serwowała kaszę pęczak jako danie bezglutenowe), bo bezglut jest modny, nauczyły mnie nie ryzykować.