Wszystko dla mojego bezgluta, więc spróbujmy upiec chleb. Pierwszy chleb w życiu, więc czemu by nie porwać się od razu na bezglutenowy? Przepis z The Great British Bake Off series 4. Gumę ksantanową udało mi się dostać w Marks&Spencer’s, więc nie było wymówki. Mąki miksowałam sama, proporcje zaczerpnęłam stąd, wybierając wariant: 6 parts rice flour…
Tag: Mąka ziemniaczana
Budyń dyniowy. Dynia cz. 2
Czy wiecie że można zrobić budyń nie z paczki? Ha! Ja się dowiedziałam. Pół kilo dyni, 2 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru wanilinowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej, lub/i z tapioki Imbir mielony Cynamon Pokroić, zalać mlekiem, odrobina masła, łyżeczka cukru wanilinowego, Ugotować aż będzie miękkie, Zmiksować. Podgotować chwilę ale tak żeby nie wrzało. Rozmieszać mąkę…