Indyk z orzeszkami ziemnymi

Dzisiejszy obiad powstał tak jak większość poprzednich – z głodu, niedożywienia i wrażenia, że nie przeżyję kolejnej podróży po klatce schodowej, na której unosi się zapach pieczonego w głębokim czosnku prawie świątecznego mięsiwa.

Masala Chai – delhijskie lato w grudniu

Żyjecie rozdarci: coś by się wypiło, ale że człowiek stary, dzień roboczy, to przecież nie będzie sam w domu się alkoholizował. I to jest pewnie błąd, ale nikt tu nikogo do picia namawiał nie będzie. To znaczy będzie, ale do picia herbaty. Z cukrem (sic!) i śmietanką ( o la boga).

Złote mleko z kurkumy

Składniki: Pół szklanki mleka kokosowego 1 łyżeczka kurkumy Pałka cynamonu (która potem zjadłam) 1/2 łyżeczki imbiru szczypta pieprzu 1/2 lub 1 łyżeczka oleju kokosowego 2 goździki Podgrzać. Na koniec: Łyżeczka miodu Kalorie: pierdyliard. A serio: a nie wcale nie aż tak – pół szklanki to tylko 200 kalorii. plus olej, to razem ze 300 😛…

Budyń dyniowy. Dynia cz. 2

Czy wiecie że można zrobić budyń nie z paczki? Ha! Ja się dowiedziałam. Pół kilo dyni, 2 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru wanilinowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej, lub/i z tapioki Imbir mielony Cynamon Pokroić, zalać mlekiem, odrobina masła, łyżeczka cukru wanilinowego, Ugotować aż będzie miękkie, Zmiksować. Podgotować chwilę ale tak żeby nie wrzało. Rozmieszać mąkę…